bolo para o meu amor, para Maria e quem mais chegar!

ingredientes

3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de amido de milho
1 1/2 de açúcar
1 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
150g de chocolate meio amargo

jeito de fazer

  • Pré-aqueça o forno em 180 o C
  • No microondas ou no banho maria derreta o chocolate. Reserve até esfriar.
  • Em uma vasilha, coloque os ovos, o açucar e o óleo e bata por dois minutos.
  • Acrescente o leite e na sequência a farinha, o amido de milho e o extrato de baunilha.
  • Junte o fermento  e bata mais um pouco, apenas para misturar.
  • Separe 1/4 da massa e misture ao chocolate derretido.
  • Em uma forma redonda com furo no meio, coloque uma parte da massa branca na forma e por cima coloque a massa de chocolate, por último mais um pouco da massa branca.
  • Leve para assar por 40 minutos.
  • Desenforme e salpique açúcar de confeiteiro.

Testei inúmeras receitas de bolo e nenhuma delas estava mais agradando ao meu amado. Fazendo ajustes aqui e acolá, consegui chegar a essa maravilha. Esse bolo fica delicioso e por ter feito tanto sucesso aqui em casa ganhou o nome de Bolo para o meu amor.

Divido essa receita com a Maria do Blog Oficina das Papitas, pois fiquei sabendo, através da queridíssima Mané, que Setembro, além de ser o mês mais lindo do ano (fico mais velha…risos...) é o aniversário do blog dela e tenho certeza que esse bolinho simples também vai agradar em cheio seus afetos.

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5 comentários sobre “bolo para o meu amor, para Maria e quem mais chegar!

  1. Adriana,
    Muito obrigada pelo excelente presente. Adorei o carinho. Sou seguidora do seu blog ha algum tempo pois gosto imenso da maneira como escreve, das receitas que connosco partilha e das fotos.
    Adorei este bolo e, claro, vou mesmo experimenta-lo.
    Um abraco forte da
    Maria

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