frango cremoso

serve 4 pessoas nada gulosas

ingredientes

250g de peito de frango em cubinhos
1/2 colher de chá de açafrão
uma pitada de páprica
1 pitada de alho batido
sal a gosto
150ml de leite desnatado
1 colher de sopa de farinha de trigo
200g de creme de leite
1/2 cebola ralada
óleo de canola
1 espiga de milho cozida sem sal
80g de champion fatiado.
manjericão até o cheiro te conquistar

jeito de fazer

  • Em uma vasilha, tempere o  frango com sal, alho, açafrão e páprica.
  • Retire o milho da espiga e reserve.
  • Coloque um fio de óleo em uma panela e quando estiver quente despeje o frango. Deixe no fogo médio, mexendo algumas vezes, até ficar com um dourado bonito. Acrescente a cebola ralada.
  • Em um copo misture o leite com a farinha e quando a cebola estiver com aspecto transparente, adicione a mistura do leite.
  • Mexa delicadamente, mas de maneira constante, até o molho engrossar.
  • Em fogo baixo, adicione o creme de leite e o milho, sem parar de mexer, até que caldo fique encorpado e antes de ferver junte os champion. Tempere com sal.
  • Retire do fogo e acrescente o manjericão picadinho.
  • Enfeite com pimenta em grão e coloque um flor vermelha no cabelo.
  • Sirva ao seu amor, ele vai te achar linda.
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6 comentários sobre “frango cremoso

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