ingredientes
395g de Leite Moça – 1 lata
100g de creme de leite de caixinha
100g de chocolate meio amargo em barra
15g de manteiga sem sal
jeito de fazer na Bimby
- Coloque o chocolate no copo da Bimby e dê alguns toques de turbo. Até que o chocolate fique em pequenos pedacinhos.
- Acrescente todos os ingredientes e programe 18 Min/Varoma/Vel. 4
- Troque o copo de medida pelo cesto para evitar espirros.
- Retire de imediato e coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Separe a massa em quantas partes desejar e misture Pistache, Castanha do Brasil, Aromatize com Rum ou com o que preferir.
- Faça pequenas e lindas bolas e passe em raspinhas de chocolate, Pistache ou Castanha do Brasil.
- Coloque em forminhas brancas e sirva a pessoas super especiais para celebrar a chegada de 2013
Jeito de fazer tradicional
- Pique o chocolate em pequenos pedaços.
- Em uma panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes.
- Mexa vigorosamente sem parar em fogo baixo.
- Depois que levantar fervura continue mexendo por aproximadamente 10 minutos.
- Retire da panela e coloque em um prato untado e deixe esfriar.
- Separe a massa em quantas partes desejar e misture Pistache, Castanha do Brasil, Aromatize com Rum ou com o que preferir.
- Faça pequenas e lindas bolas e passe em raspinhas de chocolate, Pistache ou Castanha do Brasil.
- Coloque em forminhas brancas e sirva a pessoas super especiais para celebrar a chegada de 2013
