rende aproximadamente 8 unidades de 150g
ingredientes
iogurte
1000g de leite
1 iogurte natural (120g)
50g de leite em pó
geleia de frutas vermelhas
100g de morangos
400g de framboesas congeladas
130g de açúcar refinando
1 colher de sopa de limão siciliano
jeito de fazer
geleia
- No copo coloque todos os ingredientes as frutas, o limão e o açúcar e triture 10 Seg/Vel. 5
- Programe 30 Min/Varoma/Vel 2. Substitua o copo de medida pelo cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.
- Deixe esfriar totalmente para ser usada, pois se for colocada quente com iogurte mata as bactérias boas e prejudicando a receita.
iogurte
- Com o copo bem limpo, coloque todos os ingredientes e programe 4 Min/50°/Vel 3.
- Reserve.
montagem
- Coloque a geleia em temperatura ambiente nos vidros, previamente esterilizados.
- Despeje a mistura de iogurte delicadamente nos vidros.
- Cubra com uma manta polar e leve ao forno desligado por pelo menos 13 horas.
- Durante o tempo de fermentação não se deve mexer.
Aproveite esse néctar dos deuses ao lado de uma pessoa bonita de alma. Tenha certeza que a receita vai fazer bem para sua pele e para o coração.
